Bubbel
Richard Juhlin Blanc non. Alko. 20cl 89:-
100% Chardonnay. Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av äpplen, honung, päron och citrus.
Cava Brut Nature Reserva 575:-/115:-
Caves Miquel Pons, DO Cava, Penedès, Spanien. 40% Xarel•lo, 40% Macabeo, 20% Parellada. Görs enligt champagnemetoden. Mogen och fräsch med lång eftersmak.
Bernard-Remy Carte Blanche Brut 975:-
Bernard-Remy, Frankrike, Champagne. 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier.
Livlig, lite nötig, örter, äpple, svaga jästtoner, medelfylligt.
Rosé
Crazy Tropez 460:-/115:-
Domaine Tropez, Frankrike, Cotés de Provence. 70% Grenache, 30% Cinsault.
Citrusaromer med röd frukt samt toner av kanderade blommor. Rik fruktig smak med inslag av röda bär och citrus. Lång och intensiv finish. Utmärkt som aperitif, tapasrätter, kryddig mat och grillat
White Tropez 675:-/169:-
Domaine Tropez, Frankrike, Cotés de Provence. AOC. 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Rolle
Ljusrosa, delikat och silkeslen. Aromatisk med aromer av tropisk frukt. Utmärkt som aperitif, tapasrätter, stekt fisk, och grillat
Vitt
Le Petit Veló Blanc 460:-/115:-
Gilbert & Gaillard, Frankrike. 60% Sauvignon Blanc, 40% Colombard. Friskt och lätt gräsigt med precis lagom citrussyra. Aperitif, musslor, skaldjur, fisk.
Langhet Arneis 550:-/138:-
Broccardo, Italien, Piemonte, Langhe. 100% Arneis. Fyllig & angenäm, något diskret men ändå med många smaker som äpple, ananas, päron, persika, akacia, hasselnöt, örter och lätt syrlighet. Tonfisk, pasta, kalv, kyckling, skaldjurssoppa.
Château de Thésée Touraine Chenonceaux 575:-/144:-
Château de Thésée, Loire-dalen, Touraine, Frankrike. 100% Sauvignon Blanc
Torrt vin, både fräsch och delikat fruktig.
Vegetariska rätter, blåmusslor, mager fisk och getost.
Hauller Riesling 630:-/158:-
Famille Hauller, Alsace Riesling, Frankrike. 100% Riesling
Torrt vin, både fräsch och delikat fruktig.
Fisk och skaldjur. Den är också utsökt till fågel, vitt kött och till och med getost.
Chablis Marronniers 840:-
Domaine des Marronniers, Bourgogne, Chablis, Frankrike. 100% Chardonnay. Torr, lite smörig & medelfyllig. Fisk och skaldjur. Charkuterier, milda, mjuka ostar.
Manda Huevos 899:-
El Escocés Volante, Carramainas, Aragón, Spanien. 95% Macabeo, 5% Garnacha blanca.
Elegant, nästan burgundisk stil. Blom- och citrontoner på näsan med en lång, rostad, salthaltig finish. Fatjäst och fällningslagring på fat i totalt 15 månader. 11 månader på flaska innan släpp. Perfekt att bara njuta av, passar ypperligt till våra skaldjurstapas och fetare fiskrätter.
Rött
Le Petit Veló Rouge 460:-/115:-
Gilbert & Gaillard, Frankrike. Mycket röda bär, doftrik och rund med behagligt tillrättalagda tanniner. Kötträtter, pasta och tapas.
Bilaire 495:-/124:-
Bodegas Alejandro, Spanien, Valencia, DO Alicante.
100% Monastrell. Välbalanserat stort och köttigt vin med mycket plommon, lite lakritstoner och låg syra. Passar bra till kalv och annat rött kött
Barbera d’Alba 575:-/144:-
Broccardo, Italien, Piemonte. 100% Barbera d’Alba. Medelfylligt, något kryddigt och stor i smaken. Antipasto, pasta, rött kött, köttgrytor, tapas.
Lirica Primitivo di Manduria 599:-
Produttori Vini Manduria, Apulien, Italien. 100% Primitivo. Perfekt till rött kött och smakrika pastarätter.
Nebbiolo Langhe 645:-/162:-
Broccardo, Italien, Piemonte, 100% Nebbiolo
Aromatisk, hög fruktsyra, tydliga, men avrundade tanniner i en lätt, men smörig kropp med lång eftersmak. Gott till en köttbit eller varför inte till anti pasto.
Les Brulis 690:-
Domaine de Mauperthuis, Frankrike, Bourgogne 100% Pinot Noir. Lätt och torr, ganska len med bra syra. Passar till kalv, kyckling, antipasto eller som aperitif.
Roc Blanc 825:-
Gilbert & Gaillard, Languedoc, Frankrike 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Fyllig torr och något sträv med behaglig syra. Perfekt till en köttbit med rödvinssås men även en krämig och kryddig pastarätt.
Dessertvin
Tesauro Recioto Valpolicella Doc 6cl 96:-
Corvina, Rondinella. Medelstor, elegant, söt smak av russin, torkade fikon, choklad och vanilj
Vi Dolc Natural Miquel Pons 6cl 96:-
Muscat och Xarel·lo.
Ett runt ekfatslagrat vin med gyllenbrun färg, med aromer som påminner om mogna druvor och åldrande i ekfat. Naturlig sötma med smak av sirap och nötter
Välkommen till vår lilla kvarterskrog på mellankajen i Hunnebostrand. Här sitter du i en pittoresk miljö med utsikt över hamnen och avnjuter god mat och dryck.
